Jordubb- och limoncelloglass

Experimenterade lite när jag gjorde glass häromdagen med det vi hade hemma och det passade alldeles ypperligt. Krämigt, syrligt och sött. Jag gjorde alltså en jordgubbsglass med vår hemmagjorda limoncello i. Så gott!

Jag kom på att jag inte har lagt ut receptet på familjens limoncello här. Det kommer inom kort.

Jordgubb- och limoncelloglass

200 g jordgubbar

2 msk limoncello

100 g socker

2 äggulor

1 msk citronjuice

1 dl mjölk

3 dl vispgädde

Tvätta jordubbarna och gör puré av dem blandat med limoncello, mjölken, sockret och äggulorna. Vispa grädden och blanda den med smeten. Se till att alla ingredienser blandas in väl.