Som ni nog vet älskar jag helgfrukosten. När vi sitter hela familjen och äter länge och bara myser. Igår åkte Kristoffer iväg och tränade tidigt, men i morse mös vi och då serverades det amerikanska pannkakor här hemma. Gott! Vi hade även finbesök av mina föräldrar som minst sagt uppskattade frukosten.
Amerikanska pannkakor (5 personer)
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
4 msk socker
2 ägg
5 dl mjölk
4 msk smör
Blanda alla torra ingredienser. Smält smöret och blanda det med ägg och mjölk. Blanda sedan allt försiktigt. Stek sedan 10cm i diameter breda pannkakor i smör. Servera med grädde, lönnsirap eller sylt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar