Chokladglass med kladdkaksbitar

Systeryster var här och förgyllde kvällen för familjen R. Max skrek av lycka när hon ringde på dörren. Sedan sprang han runt i lägenheten en lång stund, skrattade och ville bli jagad av hon som är helt underbar.

Vi, systrarna P3, älskar dessert. Vi är systrarna dessert, så ikväll bjöds det på chokladglass med kladdkaksbitar i här hemma. Det var bara en syster som saknades.

Chokladglass med kladdkaksbitar  
3 äggulor
100 g socker
2 msk kakao
1 dl mjölk
3 dl grädde
Ballerina kladdkaka (dela varje kaka i sex bitar)




Vispa äggulorna med sockret luftigt.Tillsätt mjölken och rör om. Blanda ner kakao och vispa sedan grädden. Rör försiktigt ner den, men se till att allt blandas väl. Det ska inte klumpas.  Häll ner glasssmeten i nedkylningsskålen och låt glassmaskinen arbeta i en ca 30-40 minuter. Skär ballerinakakorna i mindre bitar och blanda ner dem.