Banan och kokospannakaka.

Alla hjärtans dag idag så trots mitt tentapluggande tänkte jag att jag skulle mysa till lite extra. Så ikväll fick det bli banan och kokos-pannkakor med turkisk yoghurt och hallon till middag.

Banan och kokos pannkakor
1 ägg
1 dl mjöl
2 dl mjölk
1 dl kokosmjölk
1 dl kokosflingor
2 mosade bananer
1 tsk vaniljsocker


Försökte sedan göra dem till små hjärtan dagen till ära så jag använde mig av pepparkaksformar, men det var lite pilligt och blev inte jättebra men här kommer en bild i alla fall.