torsdag 23 juni 2011

Köttbullar

Nu när Max har börjat äta vår mat är det det enda som duger. Allt annat är nej och munnen slås ihop, låses och nyckeln slänger han lång borta. Envis är bara förnamnet. Allt ska vara på hans sätt och inget annat duger. Precis som jag är och det är underbart!
Innan jag fick barn kunde jag gå utan mat ganska länge. Jag hoppade över frukosten, åt lunch på jobbet och glass till middag. Sedan träffade jag kärleken. Kristoffer. Han som gör mig till den lyckligaste kvinnan på jorden. Han visade mig hur gott det kan vara. Hur roligt det är att laga mat och att det blir oerhört uppskattat när man lagar till nära och kära. Så jag, sötsaks-tjejen, han nu även fått ett stort intresse för matlagning.

Här kommer ett av mina recept på köttbullar. Dessa är Max favorit och allt annat på tallriken ligger kvar när han är mätt och belåten.


Köttbullar
500g nötfärs
1 dl ströbröd
1,5 dl mjölk
1 ägg
Salt 
Peppar
Oregano
Chilipulver



2 kommentarer:

  1. Hur många grader i ugn och hur länge ska det vara då?

    SvaraRadera
  2. Beror lite på ugnen, men 175-200 grader i 20-25 min. Rör runt efter halva tiden. Lycka till!

    SvaraRadera