onsdag 12 september 2012

Fikonmarmelad

Nu är det fikontider. De finns mängder i mataffärerna och i går hittade jag fikon för 2,45 kronor styck. Som hittat. Jag älskar fikon. Att nu  ha en hemmagjord fikonmarmelad hemma som man kan äta med brieost. Ja, det är smaskens det.

Spring och handla. Detta är gott riktigt, gott!



Fikonmarmelad
10 färska fikon
2 msk vatten
0,75 dl strösocker
1 dl rött vin

Skala fikonen och lägg ner dem i en kastrull. Blanda i de andra ingredienserna och rör om ordentligt med bslongvisp. Låt småputtra i 10 minuter. Låt svalna lite och häll i ren glasbruk. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar