Äntligen lite tid till att lägga in lite nya recept. Häromdagen bakade jag dessa chokladsnurror. Småkakor. Lätta att göra och oerhört goda till kaffet.
Chokladsnurror (ca 40st)200g rumsvarmt smör
1 dl socker
5 dl vetemjöl special
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
Nyp ihop smör, socker och mjöl och tryck ihop till en deg. Dela degen i två delar. Blanda i kakao i den ena och vaniljsocker i den andra. Kavla ut degarna tunt på bakplåtspapper (så blir det lättare att flytta degarna). Försök att göra dem i så lika storlekar som möjligt. Ungefär 15x40. Lägg kakaodegen ovanpå vaniljsockerdegen. Dra bort bakplåtspappret samtidigt som du rulla ihop degarna. Lägg rullen i kylen i 30 minuter. Skär sedan degen i 5mm tjocka bitar och placera ut dem på bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 6 minuter på 200 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar