måndag 11 april 2011

Muffins och Tec

Lördagen blev riktigt mysig. Jag och Max spenderade dagen med Sandra medan Kristoffer, Marcus, Tobbe och Mattias var ute och sprang Tec100.












Kristoffer och Marcus såg pigga ut ända fram till 6 mil då de började värka i ben och fötter. Efter 50 Miles, två Marathon (84km) valde de att avsluta. Det var inte värt alla skador som det kunde leda till och veckor utan träning.

Ni är så grymt duktiga!

Tobbe såg oförskämt pigg ut efter 6 mil och tog sig igenom alla 161km på lite mer än 20 timmar. Grattis Tobbe!



Jag bakade muffins som Kristoffer hade med sig under loppet. Här kommer receptet för den sugne.



Chokladmuffins
2 ägg

3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
1,5 dl vetemjöl
100 g smör




Vispa först ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker, salt och kakao och häll (sikta) det i äggsmeten . Smält smöret och häll även i det. Häll sedan i smeten i formerna och grädda i ugnen i 15 minuter, 175 grader.

http://systerdessert.blogspot.com/2011/01/max-1-arskalas.html

2 kommentarer:

  1. Så grymt bra! Tack söt för allt stöd du är min ledstjärna!

    SvaraRadera
  2. Tack för det fantastiska stödet! :)

    SvaraRadera